El helado crema del cielo es un clásico en mi pais Argentina. Es por lejos el favorito de los niños!, hoy te cuento como podes hacerlo casero! es super facil! y también te dejo el video que hice con mi hija para que veas que lo podes hacer con los niños sin problema, no necesitas batidora pero si lo haces con batidora queda con un poco mas de volumen. También en el video te cuento ideas de como poder servirlo!

INGREDIENTES

INGREDIENTES

LECHE CONDENSADA 1 LATA

1 cucharadita de vainilla

CREMA DE LECHE ENTERA super fría 500 cc

COLORANTE EN PASTA de color azul o el que tengas UNA A 2 GOTAS ( PODES CONTROLAR DE A POQUITO LA INTENSIDAD DEL COLOR)

SPRINKLES/GRANAS DE COLORES/GALLETITAS SUAVES

PROCEDIMIENTO

• En un bols vamos a batir la crema de leche que tiene que estar super fría hasta formar picos firmes
• agregamos la leche condensada y dejamos un poquito para mezclar el colorante.
• agregamos el colorante que lo habíamos mezclado previamente con el poquito de leche condensada
• mezclamos suavemente hasta integrar !
• pasamos la mezcla a un recipiente apto para freezer y lo llevamos al freezer unas 5-8 hs y listo ya tenemos nuestro helado!! vieron que fácil??
• Recomendaciones de decoracion:
• en una copa podes poner 2 a 3 bochas con galletitas o con trozos de galletitas y sprinkles! ( te enseño como hacer estas galletitas también!, vas encontrar el video en mi canal de youtube!
• Podes hacer un sandwich de helado!, lo ideal es que las galles sean suaves y húmedas!, te cuento como hacerlas caseras el mi canal de youtube!!

Espero lo disfruten!! no se olviden de dejarme un me gusta y compartir!